Hamburguesas Caseras de Pollo con Avena
Estas hamburguesas de pollo caseras son una alternativa saludable y deliciosa para toda la familia. Con avena y hierbas frescas, quedan jugosas, nutritivas y muy fáciles de preparar en tan solo 40 minutos.
🛒 Ingredientes
8 pers.
- 1 kg de pechuga de pollo cortada en cubos
- 1 cebolla grande en cuartos
- 2 dientes de ajo
- Perejil y cebollino fresco al gusto
- 1 cucharadita de sal
- 200 g de copos de avena finos
🛍️ Material recomendado
Enlaces de afiliados de Amazon
Preparación
- 1
Coloca la cebolla, el ajo y las hierbas frescas en el procesador de alimentos y tritura hasta obtener trozos pequeños.
- 2
Agrega el pollo y procesa hasta formar una masa homogénea.
- 3
Pasa la mezcla a un bol grande, añade la sal e incorpora los copos de avena poco a poco.
- 4
Amasa con las manos hasta obtener una mezcla compacta y uniforme.
- 5
Forma bolitas del mismo tamaño y aplánalas para darles forma de hamburguesa.
- 6
Cocina en sartén antiadherente con un hilo de aceite a fuego medio, 4–5 minutos por cada lado, hasta que estén bien doradas.
💡 Consejo de la chef
Puedes congelar las hamburguesas crudas entre láminas de papel de horno y cocinarlas directamente desde el congelador sin descongelar.
Recetas similares
Misma categoría — Aves
Misma dificultad — Fácil
🍽️ Completa tu menú
Más ideas para acompañar este plato
