Salchicha Toscana con Patatas en Olla a Presión

Preparación

1. 1

   Cubre el fondo de la olla a presión con la mitad de las rodajas de cebolla en capa uniforme.

2. 2

   Distribuye el ajo picado sobre las cebollas.

3. 3

   Coloca los trozos de salchicha sobre las cebollas y añade las patatas encima.

4. 4

   Cubre con el resto de las cebollas y desmenúza los cubos de caldo de res sobre todo.

5. 5

   Cierra la olla y lleva a fuego alto.

6. 6

   Cuando alcance presión, baja a fuego medio y cocina por 30 minutos.

7. 7

   Apaga el fuego y deja que la presión salga sola antes de abrir.

8. 8

   Sirve con arroz blanco y ensalada fresca de pepino, pimiento, tomate y cebolla.