Plats
Des saveurs du monde entier, préparées simplement et avec passion
2 recettes dans Plats • Brésilienne • 💶 Économique
Baião de Dois : Riz et Haricots à la Brésilienne
Plat emblématique du Nordeste brésilien, le Baião de Dois marie le riz et les haricots cornilles en une harmonie rustique et réconfortante. Les lardons croustillants, la saucisse fumée et le fromage coalho fondant élèvent ce plat du quotidien au rang de chef-d'œuvre populaire. Un voyage gustatif direct au cœur du Brésil, dans chaque bouchée.
Farofa Brésilienne au Bacon, Linguiça et Légumes
La farofa est le trésor caché de la cuisine brésilienne : une farine de manioc grillée, parfumée et croustillante qui absorbe tous les sucs savoureux du bacon fumé, de la saucisse calabresa et des légumes dorés. Incontournable dans les festins brésiliens, elle se prépare en moins de 30 minutes et conquiert tous les palais dès la première bouchée.