Frango assado com creme de milho gratinado
Aves

Frango assado com creme de milho gratinado

ML
Por Marie Lefebvre · Atualizado em 2 de novembro de 2026

Pedaços suculentos de frango assados sob uma camada cremosa e dourada de milho — um prato fácil, econômico e irresistível. Com poucos ingredientes e preparo simples, essa receita vira o coringa do almoço ou jantar em família. O segredo está no creme que cobre tudo e gratina no forno.

⏱️
Preparo
100 min
👥
Porções
15 porções
📊
Dificuldade
Fácil
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Ingredientes

  • 2 peitos de frango cortados em pedaços grandes
  • 1 envelope de caldo de cebola em pó
  • 1 lata de milho verde escorrido (285 g)
  • 1 caixinha de creme de leite (200 ml)
  • 150 g de requeijão cremoso

Modo de Preparo

  1. 1

    Preaqueça o forno a 200 °C. Distribua os pedaços de frango em um refratário levemente untado.

  2. 2

    Polvilhe o caldo de cebola por cima e misture bem para temperar todos os pedaços.

  3. 3

    No liquidificador, bata o milho escorrido, o creme de leite e o requeijão até obter um creme liso.

  4. 4

    Despeje o creme de milho sobre o frango, cobrindo tudo uniformemente.

  5. 5

    Leve ao forno por 35 a 40 minutos, até a superfície ficar bem dourada e o frango cozido por completo.

  6. 6

    Sirva acompanhado de arroz branco, batata sauté ou batata palha.

Dica da Chef

Para gratinar mais, ligue o grill nos últimos 3 minutos. Se quiser um creme mais leve, substitua o requeijão por ricota.