Almôndegas caseiras super macias com sopa de cebola
Almôndegas suculentas e cheias de sabor prontas em 30 minutos com um truque simples: sopa de cebola em pacote! Uma receita prática e econômica que agrada toda a família sem complicação. Sirva fritas ou assadas com arroz, macarrão ou molho de tomate para uma refeição completa.
Ingredientes
- 1 kg de carne moída magra
- 1 pacote de sopa de cebola
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo (aproximadamente)
- 1 colher de chá de shoyu
- Sal a gosto
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Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela grande, misture bem a carne moída, a sopa de cebola, o ovo e o shoyu até obter uma mistura homogênea.
- 2
Acrescente a farinha aos poucos, misturando a cada adição, até a massa ficar firme o suficiente para enrolar as bolinhas sem desmanchar.
- 3
Modele bolinhas do tamanho de uma noz com as mãos levemente úmidas.
- 4
Frite em óleo bem quente por 3 a 4 minutos de cada lado até dourar, ou asse a 200 °C por 20 minutos para uma versão mais leve.
Dica da Chef
Deixe a mistura descansar 15 minutos na geladeira antes de enrolar para almôndegas mais firmes e suculentas. Também ficam ótimas cozidas diretamente no molho de tomate para um prato único.
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