Aperitivos
Bruschetta de Mozzarella e Tomates
Deliciosas bruschettas italianas com tomates frescos, mozzarella e ervas aromáticas sobre pão torrado. Perfeitas como aperitivo ou entrada.
⏱️
Preparo
10 min
🔥
Cozimento
5 min
👥
Porções
4 porções
📊
Dificuldade
Muito Fácil
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Ingredientes
- 1 Baguete
- 2 Tomates
- 100 g de Mozzarella
- 2 colheres de sopa de Azeite de oliva
- 1 dente de alho
- 1 punhado de Salsinha fresca
- 1 punhado de Manjericão fresco
- 1 pitada de Sal
- 1 pitada de Pimenta-do-reino
Modo de Preparo
- 1
Torre levemente as fatias de pão.
- 2
Esfregue-as com o dente de alho.
- 3
Misture os tomates, a mozzarella, as ervas, o azeite de oliva, o sal e a pimenta-do-reino.
- 4
Cubra as fatias de pão com essa mistura.
- 5
Sirva imediatamente, como aperitivo ou entrada.
Dica da Chef
Use tomates bem maduros para mais sabor. Prepare a mistura pouco antes de servir para que o pão permaneça crocante.
