Burguers de Frango e Halloumi - Receita Pronta em 15 Minutos
Prepare um lanche delicioso com burguers de frango crocante e halloumi dourado, pronto em menos de 20 minutos. É uma receita fácil e saborosa para um almoço rápido em família ou entre amigos.
Ingredientes
- 2 peças de frango
- 1 colher de sopa de óleo neutro
- 4 colheres de sopa de molho picante
- 0,5 peça de suco de limão fresco
- 2 pães para burguer
- 250g de halloumi
- 0,25 peça de chalota branca
- 2 colheres de sopa de maionese
- 4 colheres de sopa de creme aigre
- 4 folhas de alface
- 2 pimentões vermelhos
- 1 colher de sopa de pimenta preta
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Modo de Preparo
- 1
Coloque as peças de frango entre duas folhas de papel-manteiga. Com um rolo de massa, aplaste delicadamente até atingir 1 cm de espessura. Corte cada peça em dois.
- 2
Frite: Aqueça duas panelas a fogo médio-alto, despeje o óleo em uma delas. Frite o frango por 3-4 minutos de cada lado. Tempere, reduza o fogo, adicione o molho picante e metade do suco de limão. Cozinhe por 1-2 minutos. AIR-FRYER: Preaqueça a 180°C (4 min), cozinhe o frango por 12 minutos, adicione o molho picante e suco de limão, cozinhe por mais 1-2 minutos.
- 3
Asse os pães na panela seca por 30 segundos ou no air-fryer a 200°C por 1-2 minutos.
- 4
Se usar air-fryer: Aumente a temperatura a 200°C, adicione o halloumi e cozinhe por 10 minutos, virando à metade do tempo até dourar.
- 5
Misture a chalota branca ralada com a maionese e o restante do suco de limão. Reserve.
- 6
Monte os burguers: Forre os pães com creme aigre, adicione alface, frango picante, halloumi dourado, fatias de pimentão vermelho. Cubra com a mistura de chalota e pimenta preta. Sirva quente com salada verde
Dica da Chef
Prepare todos os ingredientes com antecedência para uma montagem rápida. O air-fryer fornece cozimento mais rápido e crocante. Adicione mais molho picante conforme preferir.
