Palha Italiana Caseira com Biscoito Maisena
A palha italiana é um docinho brasileiro clássico que nunca sai de moda! Feita com base de brigadeiro cremoso e pedacinhos crocantes de biscoito, essa delícia não vai ao forno e fica pronta em menos de 30 minutos. Sucesso garantido em festas e lanches.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 8 colheres (sopa) de achocolatado ou cacau em pó
- 1/2 colher (sopa) de margarina ou manteiga
- 1 pacote de biscoito maisena (200 g), partido em pedaços
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Modo de Preparo
- 1
Quebre os biscoitos em pedaços pequenos com a mão ou com um rolo de massa dentro de um saco plástico. Reserve.
- 2
Em uma panela em fogo médio, misture o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó, mexendo sem parar para não grudar.
- 3
Cozinhe até o brigadeiro desgrudar do fundo da panela, por volta de 8 a 10 minutos. Desligue o fogo.
- 4
Acrescente os biscoitos quebrados à massa quente e misture bem até incorporar tudo.
- 5
Despeje a massa em uma superfície untada com margarina ou em papel manteiga e abra com as palmas das mãos até ter cerca de 1,5 cm de espessura.
- 6
Deixe esfriar completamente e corte em quadradinhos. Sirva na temperatura ambiente.
Dica da Chef
Passe os quadradinhos em cacau em pó ou açúcar de confeiteiro para um visual mais bonito. Guarde em pote fechado por até 5 dias.
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