Aperitivos
Croquetes de Bacalhau
Deliciosas croquetes de bacalhau e batata, douradas na fritadeira. Uma entrada saborosa e tradicional, fácil de preparar para impressionar seus convidados.
⏱️
Preparo
20 min
🔥
Cozimento
15 min
👥
Porções
4 porções
📊
Dificuldade
Muito Fácil
Soyez le premier à noter cette recette
Ingredientes
- 300 g de bacalhau desfiado e já dessalgado
- 300 g de batata cozida e amassada
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de salsa picada
- 1 cebola picada
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta do reino
- 500 ml de óleo para fritar
Modo de Preparo
- 1
Misture o bacalhau com a batata, a cebola e a salsa.
- 2
Adicione os ovos batidos, tempere com sal e pimenta.
- 3
Modele pequenas bolinhas ou formato alongado.
- 4
Frite em óleo quente até ficarem douradas.
Dica da Chef
Você pode preparar as bolinhas com antecedência e guardar na geladeira. Sirva quente com molho de alho ou limão.
