Cuca cremosa de banana com doce de leite
Uma releitura ainda mais cremosa da clássica cuca brasileira, com camadas de banana madura, creme aveludado de doce de leite e farofa crocante por cima. Fácil, rápida e irresistível — sucesso garantido no lanche da tarde ou na sobremesa em família.
Ingredientes
- 240 g (2 xícaras) de farinha de trigo
- 250 g (1¼ xícara) de açúcar
- 75 g de manteiga gelada em cubos
- 1 colher (café) de canela em pó
- 1 colher (café) de fermento em pó
- 200 g de creme de leite
- 400 g de doce de leite
- 7 bananas nanicas cortadas em rodelas
- Canela e açúcar a gosto para polvilhar
🛍️ Material recomendado
Links afiliados Amazon
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180 °C. Unte bem uma assadeira média com manteiga.
- 2
Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, a canela e o fermento. Adicione a manteiga gelada em cubos e esfregue entre as mãos até formar uma farofa grossa e uniforme.
- 3
Bata o creme de leite com o doce de leite com um fouet ou batedeira até obter um creme liso e bem incorporado.
- 4
Espalhe metade da farofa no fundo da assadeira. Distribua as rodelas de banana por cima e polvilhe canela e açúcar a gosto.
- 5
Despeje o creme de doce de leite sobre as bananas, espalhando bem com uma espátula.
- 6
Finalize cobrindo com o restante da farofa e leve ao forno por 25 minutos, até dourar. Aguarde 10 minutos antes de servir.
Dica da Chef
Use bananas bem maduras para uma textura mais macia e sabor mais intenso. Para uma farofa ainda mais crocante, ligue o grill nos últimos 2 minutos de forno.
Receitas Similares
Mesma categoria — Sobremesas
Mesma dificuldade — Fácil
🍽️ Complete sua refeição
Mais ideias para acompanhar este prato
