Hambúrguer Caseiro de Frango com Aveia
Uma versão caseira e nutritiva do hambúrguer de frango, feita com aveia e ervas frescas. Prática, saborosa e perfeita para quem quer comer bem sem abrir mão do sabor — ideal para o dia a dia da família!
Ingredientes
- 1 kg de peito de frango em cubos
- 1 cebola grande em quartos
- 2 dentes de alho
- Salsinha e cebolinha a gosto
- 1 colher de café de sal
- 200 g de aveia em flocos finos
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Modo de Preparo
- 1
Processe a cebola, o alho e as ervas no processador até ficarem bem picadinhos.
- 2
Adicione o frango e bata até obter uma massa homogênea.
- 3
Transfira para uma tigela grande, tempere com sal e acrescente a aveia aos poucos, misturando bem com as mãos.
- 4
Modele bolinhas de tamanho uniforme e achate-as no formato de hambúrguer.
- 5
Grelhe em frigideira antiaderente levemente untada por 4 a 5 minutos de cada lado, até dourar bem e cozinhar por completo.
Dica da Chef
Congele os hambúrgueres crus em camadas separadas por papel manteiga. Na hora de usar, leve direto à frigideira sem precisar descongelar.
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