Bolo Fofinho de Maçã com Aveia e Canela
Um bolo caseiro cheio de sabor que une a maciez das maçãs com a textura nutritiva da aveia e o aroma irresistível da canela em cada fatia. Perfeito para o café da manhã, o lanche da tarde ou como sobremesa reconfortante após o jantar. Simples de preparar e impossível de resistir — vai virar presença garantida na sua rotina!
Ingredientes
- 4 maçãs (tipo Fuji ou Gala), descascadas e cortadas em cubos
- 4 ovos
- 2 xícaras (400 g) de açúcar mascavo
- 2 xícaras (200 g) de aveia em flocos
- 5 colheres de sopa (75 g) de manteiga sem sal, derretida
- 1 xícara (150 g) de farinha de trigo com fermento
- 1 colher de sopa de canela em pó
- Manteiga e farinha para untar a forma
🛍️ Material recomendado
Links afiliados Amazon
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180 °C. Unte e enfarinhe uma forma com furo no meio.
- 2
Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar mascavo até obter uma mistura homogênea e levemente aerada.
- 3
Acrescente a manteiga derretida e continue batendo até incorporar completamente.
- 4
Desligue a batedeira. Adicione os cubos de maçã, depois a farinha, a aveia e a canela. Misture delicadamente com uma colher de pau até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- 5
Despeje a massa na forma preparada e distribua de forma uniforme.
- 6
Leve ao forno por 30 a 35 minutos, ou até que um palito (ou a lâmina de uma faca) inserido até o fundo saia limpo — testar até o fundo garante que o bolo assou por completo.
- 7
Deixe esfriar por 10 minutos antes de desenformar. Sirva morno ou em temperatura ambiente.
Dica da Chef
Para uma versão ainda mais especial, cubra o bolo frio com uma calda de chocolate amargo. Você também pode substituir a maçã por bananas bem maduras amassadas, ou combinar as duas frutas para um resultado surpreendente e delicioso!
Receitas Similares
Mesma categoria — Sobremesas
Mesma dificuldade — Fácil
🍽️ Complete sua refeição
Mais ideias para acompanhar este prato
