Gâteau à Bananas Plantain e Nozes de Coco - Muffins Sem Farinha
Descubra essa deliciosa receita laotiana de muffins sem farinha feitos com banana plantain e creme de leite fresco. Esses pequenos doces moles vão seduzir os fãs de sobremesa tropical. Uma receita simples e autêntica, perfeita para famílias.
Ingredientes
- 450 ml de creme de leite fresco
- 4 bananas plantain grandes
- 4 colheres de sopa de açúcar cristalizado
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Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 175°C (350°F).
- 2
Amasse as bananas plantain até obter uma massa lisa e homogênea.
- 3
Misture o creme de leite fresco com o açúcar cristalizado até obter uma textura homogênea.
- 4
Coloque as embalagens de papel em um molde para muffins.
- 5
Despeje a mistura nas embalagens.
- 6
Asse e deixe cozinhar 35 a 40 minutos, até que o topo esteja dourado.
- 7
Deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
Dica da Chef
Escolha bananas plantain maduras para obter mais doçura natural. Sirva morno ou à temperatura ambiente. Consiga 2 a 3 dias em uma caixa hermética.
