Coxas de Frango Assadas com Sopa de Cebola e Cerveja
Um assado reconfortante e cheio de sabor, onde o frango suculento absorve o aroma intenso da sopa de cebola e as notas tostadas da cerveja. Uma receita simples que surpreende pelo resultado e conquista à primeira garfada.
Ingredientes
- 1 kg de coxas de frango (com ou sem pele)
- 1 pacote (40 g) de sopa de cebola em pó
- 200 ml de cerveja loira
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 dentes de alho picados
- Pimenta preta q.b.
- Raminhos de tomilho fresco
🛍️ Material recomendado
Links afiliados Amazon
Modo de Preparo
- 1
Numa tigela grande, envolva as coxas de frango com a sopa de cebola, o alho picado e o azeite. Cubra e deixe marinar no frigorífico durante 30 minutos.
- 2
Preaqueça o forno a 200 °C. Disponha as coxas com a pele virada para cima numa assadeira.
- 3
Regue com a cerveja em torno do frango, sem molhar a pele. Tempere com pimenta e distribua o tomilho.
- 4
Leve ao forno por 45 a 50 minutos, regando a meio da cozedura com os sucos da assadeira, até ficarem bem douradas.
- 5
Deixe repousar 5 minutos antes de servir.
Dica da Chef
Acompanhe com batatas assadas ou arroz branco para aproveitar o delicioso molho de cebola e cerveja. Evite regar a pele com a cerveja para que fique crocante.
Receitas Similares
Mesma categoria — Aves
Mesma dificuldade — Muito Fácil
🍽️ Complete sua refeição
Mais ideias para acompanhar este prato
