Massa com Feta Assado
Um bloco de queijo feta derretido no forno, cercado por tomates cereja suculentos e ervas aromáticas, amassado e misturado com massa para um molho cremoso e delicioso.
Ingredientes
- 400g de massa (penne ou fusilli)
- 300g de queijo feta fresco
- 300g de tomates cereja
- 100ml de azeite de oliva
- 2 dentes de alho
- Ervas frescas (orégano, manjericão, tomilho)
- Sal e pimenta-do-reino
- Raspas de limão
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2
Coloque o bloco de queijo feta no centro de um refratário.
- 3
Disponha os tomates cereja ao redor do feta.
- 4
Adicione o alho, as ervas frescas e regue generosamente com azeite de oliva.
- 5
Leve ao forno por 20-25 minutos até o feta estar derretido e os tomates estourarem.
- 6
Cozinhe a massa conforme as instruções da embalagem, escorra.
- 7
Amasse o bloco de feta derretido e misture com os tomates assados e o azeite do refratário.
- 8
Despeje o molho sobre a massa quente e misture delicadamente.
Dica da Chef
Use um queijo feta de qualidade. Você pode adicionar pimenta vermelha para mais sabor.
