Mousse de Abacaxi Cremosa
Uma mousse de abacaxi aveludada, leve e irresistível, perfeita para o verão ou qualquer ocasião especial. Seu sabor tropical marcante e textura cremosa conquistam desde a primeira colherada. Pronta em apenas 30 minutos, sem forno e com ingredientes simples!
Ingredientes
- 1 abacaxi fresco, descascado e sem o miolo
- 4 copos de água (1 litro)
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 1 lata de creme de leite (200 g)
- 2 caixinhas de gelatina sabor abacaxi
🛍️ Material recomendado
Links afiliados Amazon
Modo de Preparo
- 1
Despeje a água em uma panela e leve ao fogo até ferver.
- 2
Corte o abacaxi em cubinhos e adicione à água fervente junto com o açúcar.
- 3
Deixe cozinhar em fogo médio por 5 minutos.
- 4
Coe a mistura com uma peneira fina, reservando a água de cozimento em uma tigela.
- 5
Dissolva as gelatinas na água de cozimento ainda quente, mexendo bem até dissolver completamente.
- 6
No liquidificador, bata a água com gelatina, o leite condensado e o creme de leite até obter uma mistura lisa e homogênea.
- 7
Em um refratário, distribua os cubinhos de abacaxi em camada uniforme.
- 8
Despeje a mistura cremosa por cima do abacaxi.
- 9
Leve à geladeira por no mínimo 4 horas, até firmar completamente.
- 10
Sirva bem gelado e aproveite cada colherada!
Dica da Chef
Para uma apresentação especial, decore com folhinhas de hortelã ou coco ralado tostado. Abacaxi em lata bem escorrido também funciona muito bem na receita.
Receitas Similares
Mesma categoria — Sobremesas
Mesma dificuldade — Fácil
🍽️ Complete sua refeição
Mais ideias para acompanhar este prato
