Nalesniki Poloneses: Crêpes Fáceis e Deliciosas!
Descubra as autênticas crêpes polonesas, finas e deliciosas! Elas são fáceis de preparar em casa e podem ser servidas com suas garnições favoritas.
Ingredientes
- 125g de farinha
- 2 ovos
- 240ml de leite
- 180ml d'água
- Uma pitada de sal
- 1 colher de sopa de açúcar
- 45g de manteiga
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Modo de Preparo
- 1
Misture a farinha, os ovos, o leite, a água e o sal em uma tigela grande. Bata até obter uma massa lisa e homogênea.
- 2
Adicione a manteiga derretida. Você também pode usá-la para untar a frigideira antes de fazer cada crêpe.
- 3
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Despeje a massa e gire a frigideira para espalhar uniformemente.
- 4
Quando a crêpe começar a se soltar dos bordos e o topo não estiver mais úmido, vire-a e cozinhe por pouco tempo do outro lado.
- 5
Coloque em uma assadeira. Continue com o restante da massa até terminar.
Dica da Chef
Você pode recheá-las com compota, creme de leite fresco, frutas frescas ou chocolate. Uma frigideira antiaderente de boa qualidade facilita a preparação. Deixe a massa repousar por 10 minutos para um melhor resultado.
