Frango desfiado ao molho cremoso de requeijão gratinado
Um prato aconchegante e cheio de sabor que fica pronto em menos de 20 minutos! O molho cremoso de requeijão abraça cada fio de frango e o gratinado de mussarela por cima garante aquela textura irresistível. Perfeito para um jantar leve e saboroso no dia a dia.
Ingredientes
- 500 g de peito de frango cozido e desfiado
- 200 g de requeijão light
- 200 ml de creme de leite light
- ½ cebola picada finamente
- 100 g de queijo parmesão ralado light
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- Fatias de mussarela a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
🛍️ Material recomendado
Links afiliados Amazon
Modo de Preparo
- 1
Tempere o frango desfiado com sal e pimenta a gosto e reserve.
- 2
Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio e refogue a cebola picada até ficar macia e levemente dourada.
- 3
Reduza o fogo ao mínimo e adicione o requeijão e o creme de leite, mexendo sem parar para não queimar. Incorpore o queijo ralado aos poucos, mexendo entre cada adição, até obter um molho liso e encorpado.
- 4
Junte o frango desfiado ao molho e misture bem para envolver completamente.
- 5
Transfira para um refratário, cubra com as fatias de mussarela e leve ao forno baixo (150 °C) por 5 minutos, até o queijo derreter. Sirva imediatamente.
Dica da Chef
Para um molho ainda mais saboroso, adicione um dente de alho amassado junto com a cebola na hora do refogado. Sirva com arroz branco ou pão italiano fatiado.
Receitas Similares
Mesma categoria — Aves
Mesma dificuldade — Fácil
🍽️ Complete sua refeição
Mais ideias para acompanhar este prato
