Poulet Miel-Moutarde Rôti: Um prato delicioso e fácil de preparar!
Prepare um poulet rôti com glaçage sucré-salé feito com mel e moutarde de Dijon. Essa receita é perfeita para uma noite especial, com poucos ingredientes e passos fáceis.
Ingredientes
- 8 pilons de frango
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 1 colher de sopa de mel
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de café de concentrado de tomate
- 1 colher de sopa de moutarde de Dijon
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Modo de Preparo
- 1
Faça 3 entalhes diagonais em cada pilão de frango.
- 2
Misture o molho de soja, o mel, o azeite de oliva, o concentrado de tomate e a moutarde de Dijon em um bol.
- 3
Coloque os frangos em um prato e despeje o molho sobre eles. Certifique-se de que cada pilão esteja bem coberto.
- 4
Deixe marinar por 30 minutos à temperatura ambiente ou toda a noite no refrigerador para uma maior intensidade de sabor.
- 5
Aqueça o forno a 200°C (180°C em forno rotativo).
- 6
Transfira os frangos com sua marinada para um prato de rôti pouco profundo.
- 7
Cozinhe por 35 minutos, virando ocasionalmente, até que o frango esteja macio e coberto com a marinada.
Dica da Chef
Para obter o melhor sabor, prepare a marinada na véspera. Virar os frangos a cada 10 minutos para uma glace uniforme e brilhante.
