Franguinho Assado com Alho e Salsinha (Light)
Pedacinhos de frango assados no forno com alho dourado e salsinha fresca — uma receita leve, gostosa e sem frescura. O azeite garante suculência sem pesar, e o alho caramelizado faz toda a diferença no sabor. Perfeita para o dia a dia de quem quer comer bem sem complicar.
Ingredientes
- 600 g de frango cortado em pedaços pequenos
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 6 dentes de alho fatiados em lâminas
- Salsinha fresca picada a gosto
- Suco de meio limão
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Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 200 °C. Em uma tigela, tempere os pedaços de frango com sal e pimenta.
- 2
Adicione o alho em lâminas, o azeite e o suco de limão. Misture bem até envolver todos os pedaços uniformemente.
- 3
Distribua o frango em uma única camada em uma fôrma antiaderente.
- 4
Leve ao forno por 35 a 40 minutos, virando os pedaços a cada 10 minutos para que o alho doure sem queimar.
- 5
Retire do forno, misture o frango no caldinho da fôrma para deixá-lo brilhoso e saboroso. Finalize com salsinha fresca e sirva imediatamente.
Dica da Chef
Para um sabor ainda mais intenso, deixe o frango marinando no azeite com alho e limão por 30 minutos na geladeira antes de assar.
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