Frango Assado Cremoso com Creme de Cebola
Pedaços de frango suculentos envolvidos em creme de cebola e cobertos com maionese para uma crosta dourada e irresistível. Receita clássica de família que fica pronta sem segredo e conquista todo mundo à mesa. Simples, econômica e cheia de sabor!
Ingredientes
- 1 kg de coxa e sobrecoxa de frango
- 2 sachês de creme de cebola em pó
- 300 g de maionese
- Um fio de azeite
- Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
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Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180 °C. Lave os pedaços de frango, enxugue bem com papel toalha para que o tempero grude corretamente.
- 2
Despeje o creme de cebola em um prato fundo e passe cada pedaço de frango nele, pressionando levemente dos dois lados até cobrir toda a superfície.
- 3
Disponha as peças em uma assadeira untada com um fio de azeite, deixando-as bem juntinhas para que asssem por igual e fiquem mais suculentas.
- 4
Cubra generosamente cada pedaço com maionese usando uma colher, garantindo que topo e laterais fiquem bem recobertos.
- 5
Asse por cerca de 2 horas ou até dourar bem e o caldo ficar translúcido. Se dourar rápido demais, cubra com papel alumínio na metade do tempo.
Dica da Chef
Para intensificar o sabor, deixe o frango temperado com o creme de cebola na geladeira por 1 hora antes de cobrir com a maionese. Sirva com arroz branco e salada verde.
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