Pratos Principais
Prato Equilibrado com Brócolis, Quinoa e Frango Grelhado
Prato nutritivo com proteínas magras (frango grelhado e grão de bico), vegetais frescos (brócolis, tomate, abacate) e quinoa. Ideal para recuperação muscular, energia duradoura e saúde imunológica.
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Preparo
20 min
🔥
Cozimento
25 min
👥
Porções
4 porções
📊
Dificuldade
Fácil
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Ingredientes
- 400 g Filé de frango
- 150 g Quinoa
- 250 g Brócolis
- 200 g Tomates cereja
- 1 Abacate
- 150 g Grão de bico cozido
- 3 colheres de sopa Azeite de oliva
- 1 Limão
- A gosto Sal e pimenta
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe a quinoa em água salgada por 15 minutos
- 2
Grelhe o frango temperado até dourar (10-12 minutos)
- 3
Salteie o brócolis no azeite de oliva até ficar al dente
- 4
Corte o frango e o abacate em cubos
- 5
Monte o prato: quinoa como base, adicione frango, brócolis, tomates e grão de bico
- 6
Finalize com fatias de abacate, azeite de oliva e suco de limão
Dica da Chef
Pode ser servido quente ou frio. Perfeito para preparo de refeições da semana. Use um bom azeite de oliva extra virgem e tempere com ervas frescas (salsinha, orégano) para mais sabor.
