Pratos Principais
Omelete de Espinafre e Queijo de Cabra
Uma omelete saborosa e leve que combina espinafre fresco e queijo de cabra cremoso. Rica em proteínas, este prato simples e rápido é ideal para um almoço ou jantar saudável e delicioso.
⏱️
Preparo
10 min
🔥
Cozimento
8 min
👥
Porções
4 porções
📊
Dificuldade
Muito Fácil
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Ingredientes
- 3 Ovos
- 150 g de Espinafre fresco
- 80 g de Queijo de cabra
- 20 g de Manteiga
- 1 pitada de Sal e pimenta
- 1 colher de sopa de Ervas frescas
Modo de Preparo
- 1
Lave e pique o espinafre fresco. Esfarele o queijo de cabra.
- 2
Bata os ovos em uma tigela com sal, pimenta e ervas frescas.
- 3
Aqueça a manteiga em uma frigideira e refogue o espinafre por 2-3 minutos.
- 4
Despeje os ovos batidos sobre o espinafre e deixe cozinhar por 2-3 minutos.
- 5
Salpique com o queijo de cabra e dobre a omelete ao meio.
- 6
Cozinhe por mais 1-2 minutos e sirva imediatamente.
Dica da Chef
Para uma textura mais aerada, bata as claras em neve antes de incorporá-las delicadamente. O queijo de cabra combina perfeitamente com o espinafre para um equilíbrio saboroso.
