Linguiça Toscana com Batata na Panela de Pressão

Name: Linguiça Toscana com Batata na Panela de Pressão
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 6 porções
Cuisine: Italienne
Ingredients: 1 kg de linguiça toscana cortada em pedaços; 3 batatas grandes descascadas e cortadas em cubos; 3 cebolas grandes em rodelas grossas; 1 colher (sopa) de alho picado; 3 tabletes de caldo de carne esfarelados

Por Marie Lefebvre · Atualizado em 20 de outubro de 2026

Um prato completo e cheio de sabor onde a linguiça toscana suculenta se encontra com batatas macias em camadas aromáticas de cebola e caldo de carne. Prático, econômico e irresistível para o almoço ou jantar em família.

⏱️

Preparo

60 min

👥

Porções

6 porções

📊

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

1 kg de linguiça toscana cortada em pedaços
3 batatas grandes descascadas e cortadas em cubos
3 cebolas grandes em rodelas grossas
1 colher (sopa) de alho picado
3 tabletes de caldo de carne esfarelados

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Modo de Preparo

1
Forre o fundo da panela de pressão com metade das rodelas de cebola em camada uniforme.
2
Espalhe o alho picado sobre as cebolas.
3
Disponha a linguiça sobre as cebolas e os pedaços de batata por cima da linguiça.
4
Cubra com o restante das cebolas e esfarele os tabletes de caldo de carne sobre tudo.
5
Feche a panela e leve ao fogo alto.
6
Ao pegar pressão, reduza para fogo médio e cozinhe por 30 minutos.
7
Desligue o fogo e aguarde a pressão sair completamente antes de abrir.
8
Sirva com arroz branco e salada fria de pepino, pimentão, tomate e cebola.