Receita de Strogonoff de Frango com Milho
Um prato delicioso e macio onde o frango é cozido em uma molho cremoso com milho tenro, adicionando um toque doce e colorido. Serve-se sobre arroz branco macio e acompanhado de uma vinagrete fresca feita com tomates, cebolas e pimentões para equilibrar o todo.
Ingredientes
- 600 g de frango
- 250 g de milho
- 2 cebolas
- 200 ml de creme de leite fresco
- 150 ml de molho de tomate
- 300 g de arroz branco
- 2 tomates frescos
- 1 pimentão
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta
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Modo de Preparo
- 1
Frite os pedaços de frango com as cebolas picadas no azeite.
- 2
Acrescente o milho tenro e misture.
- 3
Despeje o creme de leite fresco e o molho de tomate, misturando bem.
- 4
Deixe cozinhar por 20-25 minutos até que o frango esteja cozido.
- 5
Enquanto isso, cozinhe o arroz branco em água salgada.
- 6
Prepare a vinagrete: misture os tomates, pimentões e cebolas picados.
- 7
Sirva o strogonoff quente sobre o arroz branco acompanhado da vinagreta.
Dica da Chef
Para um molho mais macio, você pode adicionar um pouco de creme de leite fresco extra. A vinagreta fresca traz um contraste agradável ao prato rico.
