Aves
Alas de pollo al miel y salsa de soja
Alas de pollo marinadas en una salsa dulce-salada al miel, salsa de soja y sésamo, cocidas en horno y espolvoreadas con semillas de sésamo.
Preparación⏱️ 70 min
Cocción🔥 30 min
Porciones👥 4 pers.
Dificultad📊 Muy Fácil
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🛒 Ingredientes
4 pers.
4
- 1 kg Alas de pollo
- 3 c. a s. Miel
- 2 c. a s. Salsa de soja
- 2 c. a s. Aceite de sésamo
- 4 cm Jengibre fresco rallado
- 2 unidad Cebolla picada
- 1 limón Jugo de limón
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta
- 1 c. a s. Semillas de sésamo
- 2 c. a s. Cebollín picado
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Preparación
- 1
Mezclar el miel, la salsa de soja, el aceite de sésamo, el jengibre, la cebolla, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Agregar las alas y dejar marinar 1 h.
- 2
Hornear a 200 °C durante 25–30 min, dándoles vuelta y barnizándolas con la marinada a mitad de cocción.
- 3
Espolvorear con semillas de sésamo y cebollín antes de servir.
💡 Consejo de la chef
Para más sabor, prepare la marinada el día anterior. También se pueden cocinar las alas en sartén si se prefiere.
