Ailes de poulet au miel et sauce soja
Ailes de poulet marinées dans une sauce sucrée-salée au miel, sauce soja et sésame, cuites au four et parsemées de graines de sésame. Une recette asiatique simple et délicieuse.
🛒 Ingrédients
Pour 4 personnes
- 1 kg Ailes de poulet
- 3 c. à s. Miel
- 2 c. à s. Sauce soja
- 2 c. à s. Huile de sésame
- 4 cm Gingembre frais râpé
- 2 unité Gousses d'ail hachées
- 1 citron Jus de citron
- 1 pincée Sel
- 1 pincée Poivre
- 1 c. à s. Graines de sésame
- 2 c. à s. Ciboulette ciselée
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Préparation
- 1
Mélanger le miel, la sauce soja, l'huile de sésame, le gingembre, l'ail, le jus de citron, le sel et le poivre. Ajouter les ailes et laisser mariner 1 h.
- 2
Cuire au four à 200 °C pendant 25–30 min, en les retournant et en les badigeonnant de marinade à mi-cuisson.
- 3
Parsemer de graines de sésame et de ciboulette avant de servir.
💡 Conseil de la cheffe
Pour plus de saveur, préparez la marinade la veille. Vous pouvez aussi cuire les ailes à la poêle si préféré.
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