Aperitivos
Bruschetta con Mozzarella y Tomates
Deliciosas brusches italianas rellenas de tomates frescos, mozzarella y hierbas aromáticas sobre pan tostado. Perfecto como aperitivo o entrada.
Preparación⏱️ 10 min
Cocción🔥 5 min
Porciones👥 4 pers.
Dificultad📊 Muy Fácil
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🛒 Ingredientes
4 pers.
4
- 1 pieza Baguette
- 2 piezas Tomates
- 100 g Mozzarella
- 2 cucharadas soperas Aceite de oliva
- 1 pieza Gajillo
- 1 manojo Perejil fresco
- 1 manojo Albahaca fresca
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta
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Preparación
- 1
Hornee ligeramente las rebanadas de pan.
- 2
Frote con la gajilla.
- 3
Mezcle tomates, mozzarella, hierbas, aceite de oliva, sal y pimienta.
- 4
Adorne las rebanadas de pan con esta mezcla.
- 5
Sirva inmediatamente, como aperitivo o entrada.
💡 Consejo de la chef
Utilice tomates bien maduros para más sabor. Prepare la mezcla justo antes de servir para que el pan quede crujiente.
