Feta Rôtie con Pasta
Un bloque de feta derretido en el horno, rodeado de tomates cherry jugosos y hierbas aromáticas, aplastado y mezclado con pasta para una salsa cremosa y deliciosa.
🛒 Ingredientes
4 pers.
- 400g de pasta (penne o fusilli)
- 300g de queso feta fresco
- 300g de tomates cherry
- 100ml de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- Hierbas frescas (orégano, albahaca, tomillo)
- Sal y pimienta
- Zumo de limón
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Preparación
- 1
Precaliente el horno a 200°C.
- 2
Coloque el bloque de feta en el centro de un plato.
- 3
Dispóngase las tomates cherry alrededor del feta.
- 4
Agregue el ajo, las hierbas frescas y vierta generosamente el aceite de oliva.
- 5
Hornee durante 20-25 minutos hasta que la feta esté derretida y los tomates exploten.
- 6
Cocine las pasta según las instrucciones del paquete, escúrralas.
- 7
Aplaste el bloque de feta derretido y mezcle con las tomates asadas y el aceite del plato.
- 8
Vierta la salsa sobre las pasta calientes y mezcle suavemente.
💡 Consejo de la chef
Utilice un queso feta de calidad. Puede agregar pimienta roja para más sabor.
