Petits roulés de salchicha
Un delicioso aperitivo o snack que consiste en pequeños rollos crujientes y sabrosos con una capa dorada y un corazón fundente de salchicha.
🛒 Ingredientes
4 pers.
- 8 piezas Salchichas
- 320 g Pasta hojaldre
- 2 cucharadas de Mostaza
- 50 g Queso rallado
- 1 pieza Huevo
- 1 cucharadita de Hierbas de Provenza
- a voluntad Sal y pimienta
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Preparación
- 1
Desenrollar la pasta hojaldre y cortarla en bandas regulares.
- 2
Espolvorear una capa fina de mostaza sobre cada banda.
- 3
Esparcir queso rallado y un poco de hierbas de Provenza.
- 4
Colocar una salchicha en el extremo de cada banda y enrollar bien apretada.
- 5
Pintar con huevo batido para mayor doradura.
- 6
Hornear a 200°C durante 15-20 minutos hasta que estén dorados y crujientes.
- 7
Dejar enfriar unos minutos antes de servir.
💡 Consejo de la chef
Para una presentación más bonita, puede cortar los rollos por la mitad. Prepárelos con anticipación y congélalos hasta el momento de cocinar. Servir caliente con mostaza o ketchup.
