Aves
Coxas de Frango com Limão e Batatas Assadas
Uma deliciosa receita de coxas de frango marinadas no limão e ervas de Provence, acompanhadas de batatas assadas. Simples, saborosa e pronta em menos de uma hora.
⏱️
Preparo
10 min
🔥
Cozimento
40 min
👥
Porções
4 porções
📊
Dificuldade
Muito Fácil
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Ingredientes
- 8 Coxas de frango
- 3 colheres de sopa de Azeite de oliva
- 1 Suco e raspas de limão
- 2 Dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de Ervas de Provence
- 4 Batatas cortadas em rodelas grossas
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- 1
Misture o azeite de oliva, o suco e as raspas de limão, o alho picado, as ervas de Provence, o sal e a pimenta-do-reino em uma tigela.
- 2
Envolva as coxas de frango e as batatas com essa mistura.
- 3
Disponha o frango e as batatas em um refratário.
- 4
Asse por 40 minutos a 200°C, regando regularmente com o suco do cozimento.
Dica da Chef
Regue o frango e as batatas várias vezes durante o cozimento para um melhor sabor. Verifique se o frango está bem cozido antes de servir.
