Frango Crocante Caramelizado
Descubra o segredo de um frango crocante com molho agridoce que vai encantar todos os seus convidados. Pedaços de frango dourados e crocantes, envoltos em um delicioso molho à base de mel, molho shoyu e alho. Um prato irresistível e saboroso para preparar facilmente em casa.
Ingredientes
- 800 g de Frango
- 3 colheres de sopa de Mel
- 3 colheres de sopa de Molho Shoyu
- 4 dentes de Alho
- 500 ml de Óleo vegetal
- 1 pitada de Sal
- 1 pitada de Pimenta-do-reino
Modo de Preparo
- 1
Tempere os pedaços de frango com sal e pimenta-do-reino.
- 2
Aqueça o óleo em uma frigideira grande ou wok em fogo médio-alto.
- 3
Frite o frango por 8-10 minutos até obter uma bela cor dourada. Reserve sobre papel absorvente.
- 4
Em uma tigela, misture o mel, o molho shoyu e o alho picado.
- 5
Despeje o molho sobre o frango cozido e misture bem para envolver todos os pedaços.
- 6
Cozinhe por mais 2-3 minutos, mexendo para que o molho adira perfeitamente.
- 7
Sirva quente e saboreie esta explosão de sabores!
Dica da Chef
Para uma textura extra crocante, enfarinhe levemente o frango antes de fritar. Você pode adicionar um toque de vinagre branco ao molho para mais profundidade. Sirva com arroz branco ou macarrão para complementar o prato.
