Kapsalon: um prato holandês recheado de fritas crocantes e carne saborosa!
Prepare este delicioso kapsalon, com fritas crocantes recobertas por uma camada generosa de carne molida, queijo Gouda derretido e uma rica salsa de alho. É um prato completo e saboreiro servido com uma salada fresca caseira.
Ingredientes
- 250g de fritas congeladas ou caseiras
- 500g de carne para doner kebab
- 3 colheres de sopa de salsa de alho
- 2 colheres de sopa de molho picante
- 1 laitue crispy
- 1 tomate
- 1/3 concombre
- 100g de queijo Gouda ralado
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Modo de Preparo
- 1
Corte a carne para doner em fatias finas.
- 2
Aqueça o óleo em uma panela e cozinhe as fatias por 6 minutos até ficarem cozidas completamente.
- 3
Cozinhe as fritas no forno ou na frita até ficarem douradas e crocantes.
- 4
Coloque as fritas em um prato para forno e espalhe-as uniformemente.
- 5
Cubra as fritas com uma camada generosa de carne cozida e reparta-a igualmente.
- 6
Adicione uma camada de queijo Gouda ralado sobre a carne.
- 7
Asse em forno por 5 a 10 minutos a 180°C até o queijo derreter.
- 8
Enquanto isso, haga uma salada fresca picando finamente a laitue, tomate e concombre.
- 9
Sirva o kapsalon quente com salsa de alho e molho picante, acompanhado da salada fresca.
Dica da Chef
Para um resultado crocante, não mexa as fritas antes da cozimento. Você pode adicionar azeitonas, jalapeños ou cebolas roxas à salada para mais sabor.
