Mug cake salgado de sardinha com milho e mussarela
Uma receita rápida e saborosa feita direto na caneca, no micro-ondas — pronta em menos de 5 minutos. A sardinha, o milho e o queijo derretido formam um recheio irresistível dentro de uma massa fofinha e leve. Ótima pedida para aproveitar sobras da geladeira sem desperdício!
Ingredientes
- 1 ovo
- 4 colheres (sopa) de leite
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 3 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo com fermento
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 colher (café) rasa de sal
- Temperos a gosto (páprica, orégano, alho em pó)
- 1 ½ colher (sopa) de sardinha em lata escorrida (ou atum, frango desfiado, legumes)
- 1 fatia de queijo mussarela cortada em cubinhos
- 1 colher (sopa) de milho e ervilha
- Orégano seco a gosto
🛍️ Material recomendado
Links afiliados Amazon
Modo de Preparo
- 1
Bata o ovo com um garfo em uma tigela, junte o leite, o óleo, a farinha, o parmesão e o sal. Mexa bem até obter uma massa lisa e homogênea.
- 2
Prepare o recheio: amasse a sardinha escorrida com um garfo e misture com os cubinhos de mussarela, o milho, a ervilha e o orégano.
- 3
Unte uma caneca grande (mínimo 350 ml) com óleo e farinha, caso queira desenformar o bolo.
- 4
Despeje metade da massa na caneca, coloque o recheio no centro sem ultrapassar a metade da caneca e cubra com o restante da massa. O total não deve passar de ¾ da caneca.
- 5
Leve ao micro-ondas em potência alta por 3 a 4 minutos, até a superfície ficar firme ao toque. Aguarde 1 minuto antes de servir.
Dica da Chef
Não tem farinha com fermento? Use farinha comum com ½ colher (chá) de fermento em pó. O recheio pode ser adaptado com o que tiver na geladeira: presunto, champignon, pimentão assado ou qualquer sobra de proteína.
Receitas Similares
Mesma categoria — Carnes
Mesma dificuldade — Muito Fácil
🍽️ Complete sua refeição
Mais ideias para acompanhar este prato
