Frango suculento ao molho de tomate na panela de pressão
Uma receita prática e cheia de sabor para o dia a dia. O frango fica macio e bem temperado, cozinhando em apenas 8 minutos com ingredientes simples que você já tem em casa.
Ingredientes
- 1 kg de peito de frango (congelado ou fresco)
- 2 tomates médios picados em cubos
- 1 cebola grande fatiada
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 tablete de caldo de galinha
- Sal a gosto
- 1 colher de chá de colorau (ou 2 colheres de sopa de extrato de tomate)
- Salsinha fresca picada a gosto
- Orégano seco a gosto
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Modo de Preparo
- 1
Adicione todos os ingredientes na panela de pressão de uma vez, sem precisar descongelar o frango: tomate, cebola, óleo, caldo, colorau e sal.
- 2
Se gostar, acrescente uma pitada de orégano seco para dar mais aroma ao prato.
- 3
Tampa a panela e leve ao fogo alto. Quando a pressão começar, reduza o fogo e cozinhe por 8 minutos.
- 4
Desligue o fogo e aguarde a pressão sair naturalmente. Finalize com salsinha picada e sirva com o caldo formado.
Dica da Chef
Não ultrapasse os 8 minutos para o frango não ficar seco. O caldo que se forma é ótimo para cozinhar arroz ou macarrão como acompanhamento.
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