Rodelas de linguiça defumada com cebola dourada

Name: Rodelas de linguiça defumada com cebola dourada
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 porções
Cuisine: Française
Ingredients: 2 linguiças defumadas ou calabresas; 2 cebolas médias cortadas em rodelas; 2 colheres de sopa de óleo vegetal; Sal a gosto; Pimenta-do-reino moída na hora; 1 pitada de páprica defumada (opcional)

Por Marie Lefebvre · Atualizado em 21 de outubro de 2026

Uma frigideira só e o jantar está pronto: linguiças defumadas fatiadas e douradas na chapa com cebolas macias e levemente caramelizadas. Receita curinga que agrada toda a família e vai bem com arroz, pão ou purê.

⏱️

Preparo

15 min

👥

Porções

1 porções

📊

Dificuldade

Muito Fácil

↓ Ir para a Receita

Seja o primeiro a avaliar esta receita

Pinterest WhatsApp Facebook

Ingredientes

2 linguiças defumadas ou calabresas
2 cebolas médias cortadas em rodelas
2 colheres de sopa de óleo vegetal
Sal a gosto
Pimenta-do-reino moída na hora
1 pitada de páprica defumada (opcional)

🛍️ Material recomendado

🥩Poêle fonteVer na Amazon →🌡️Thermomètre sondeVer na Amazon →🔪Couteau de chefVer na Amazon →

Links afiliados Amazon

Modo de Preparo

1
Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio. Corte as linguiças em rodelas de aproximadamente 1 cm de espessura.
2
Coloque as rodelas de linguiça na frigideira e doure por 3 a 4 minutos de cada lado até ficarem bem coradas e com as bordas levemente crocantes.
3
Acrescente as rodelas de cebola à frigideira, tempere com sal, pimenta e páprica. Mexa bem para misturar tudo.
4
Cozinhe em fogo médio-baixo por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando, até as cebolas ficarem macias e douradas. Sirva imediatamente.

Dica da Chef

Para um toque extra de sabor, adicione um fio de azeite e uma colher de chá de vinagre de maçã no final do cozimento. Harmoniza muito bem com arroz branco e farofa.