Estrogonofe Cremoso de Salsicha
Um estrogonofe de salsicha super reconfortante, pronto rapidinho para as noites corridas. O molho cremoso com ketchup e mostarda envolve as rodelas de salsicha e o milho verde. Sirva com arroz bem quentinho e veja os pratos sumirem!
Ingredientes
- 10 salsichas cortadas em rodelas
- 1 cebola bem picada
- 2 dentes de alho amassados
- 2 colheres de sopa de óleo
- 2 colheres de sopa de ketchup
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1/2 xícara de champignon fatiado
- 1/2 lata de milho verde escorrido
- 1 xícara de molho de tomate pronto
- Sal e pimenta a gosto
- 1 lata de creme de leite
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Modo de Preparo
- 1
Aqueça o óleo numa frigideira grande e doure o alho e a cebola picada.
- 2
Junte as rodelas de salsicha e deixe refogar por alguns minutos; depois acrescente o ketchup, a mostarda, os champignons, o milho, o molho de tomate, o sal e a pimenta. Deixe apurar em fogo baixo.
- 3
Desligue o fogo e misture o creme de leite fora do calor; envolva com cuidado e sirva na hora com arroz.
Dica da Chef
Adicione o creme de leite apenas com o fogo desligado, assim o molho fica liso e não talha. Para variar, troque a salsicha por sobras de frango assado.
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