Aves
Fricassé de Pollo Express
Una receta simple y reconfortante, perfecta para los días apresurados. Se cocinan con crema y queso.
Preparación⏱️ 5 min
Cocción🔥 10 min
Porciones👥 4 pers.
Dificultad📊 Muy Fácil
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🛒 Ingredientes
4 pers.
4
- 400 g pollo cocido
- 1 pieza cebolla
- 200 g maíz
- 200 ml crema espesa
- 100 g queso rallado
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 pizca sal y pimienta
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Preparación
- 1
Freír la cebolla picada en mantequilla hasta que esté transparente
- 2
Agregar los trozos de pollo cocido y cubrirlos bien con mantequilla
- 3
Agregar el maíz y mezclar
- 4
Verter la crema espesa y mezclar suavemente
- 5
Agregar el queso rallado y dejar hervir 3-4 minutos hasta obtener una salsa cremosa
- 6
Salpimentar al gusto
- 7
Servir con arroz blanco o ensalada verde
💡 Consejo de la chef
Utilice pollo cocido para ahorrar tiempo. Puede agregar hierbas aromáticas como perejil o estragón para más sabor.
