Fricassé de Poulet Express
Une recette simple et réconfortante, parfaite pour les jours pressés. Des morceaux de poulet cuit revenus avec oignon, maïs, crème et fromage fondant, mijotés quelques minutes pour obtenir une texture crémeuse et savoureuse. Servi avec du riz blanc ou une salade verte pour un équilibre parfait entre douceur et gourmandise.
🛒 Ingrédients
Pour 4 personnes
- 400 g poulet cuit
- 1 pièce oignon
- 200 g maïs
- 200 ml crème fraîche
- 100 g fromage râpé
- 2 c. à soupe beurre
- 1 pincée sel et poivre
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🎬 Vidéo originale
Préparation
- 1
Faire revenir l'oignon émincé dans le beurre jusqu'à transparence
- 2
Ajouter les morceaux de poulet cuit et bien les enrober de beurre
- 3
Ajouter le maïs et mélanger
- 4
Verser la crème fraîche et mélanger délicatement
- 5
Ajouter le fromage râpé et laisser mijoter 3-4 minutes jusqu'à obtenir une sauce crémeuse
- 6
Saler et poivrer à goût
- 7
Servir avec du riz blanc ou une salade verte
💡 Conseil de la cheffe
Utilisez du poulet déjà cuit pour gagner du temps. Vous pouvez ajouter des herbes aromatiques comme du persil ou de l'estragon pour plus de saveur.
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