Platos principales
Gratin de Calabacín con Queso y Hierbas
Un gratin reconfortante y sabroso preparado con cubos de calabacín dorados, sazonados con hierbas frescas y cubiertos con una generosa capa de queso rallado. Es perfecto para las comidas familiares.
Preparación⏱️ 15 min
Cocción🔥 40 min
Porciones👥 4 pers.
Dificultad📊 Muy Fácil
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🛒 Ingredientes
4 pers.
4
- 800 g Calabacín (calabaza)
- 200 g Queso rallado
- 1 cucharadita de Sal
- 0,5 cucharadita de Pimienta
- 2 cucharadas de Hierbas frescas (tomillo, romero)
- 2 cucharadas de Aceite de oliva
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Preparación
- 1
Precalienta el horno a 200°C.
- 2
Limpia la calabacín y córtala en cubos regulares.
- 3
Coloca los cubos en un plato para hornear.
- 4
Sazona generosamente con sal, pimienta y hierbas frescas.
- 5
Rocía ligeramente con aceite de oliva.
- 6
Cubre uniformemente con queso rallado.
- 7
Hornea durante 35-40 minutos hasta que el gratin esté bien dorado.
💡 Consejo de la chef
Para un resultado más cremoso, puedes agregar un vaso de crema o leche antes del queso. Utiliza una mezcla de quesos para mayor sabor.
