Fricassé de Frango Express
Uma receita simples e reconfortante, perfeita para dias corridos. Pedaços de frango cozido refogados com cebola, milho, creme de leite e queijo derretendo, cozidos por alguns minutos para obter uma textura cremosa e saborosa. Servido com arroz branco ou salada verde para um equilíbrio perfeito entre doçura e guloseima.
Ingredientes
- 400g de frango cozido
- 1 cebola
- 200g de milho
- 200ml de creme de leite
- 100g de queijo ralado
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 pitada de sal e pimenta
Modo de Preparo
- 1
Refogar a cebola em cubinhos na manteiga até ficar transparente
- 2
Adicionar os pedaços de frango cozido e cobri bem com manteiga
- 3
Adicionar o milho e misturar
- 4
Verter o creme de leite e misturar delicadamente
- 5
Adicionar o queijo ralado e deixar cozinhar em fogo baixo por 3-4 minutos até obter um molho cremoso
- 6
Temperar com sal e pimenta a gosto
- 7
Servir com arroz branco ou salada verde
Dica da Chef
Use frango pré-cozido para economizar tempo. Você pode adicionar ervas aromáticas como salsa ou estragão para mais sabor.
