Pratos Principais
Gratinado de Abóbora com Queijo e Ervas
Um gratinado reconfortante e saboroso preparado com cubos de abóbora dourados, temperados com ervas frescas e cobertos com uma generosa camada de queijo ralado. Este prato cremoso por dentro e crocante por cima é perfeito para refeições em família.
⏱️
Preparo
15 min
🔥
Cozimento
40 min
👥
Porções
4 porções
📊
Dificuldade
Muito Fácil
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Ingredientes
- 800 g de abóbora (moranga ou cabotiá)
- 200 g de queijo ralado
- 1 colher de chá de sal
- 0.5 colher de chá de pimenta do reino
- 2 colheres de sopa de ervas frescas picadas (tomilho, alecrim)
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2
Limpe a abóbora e corte-a em cubos regulares.
- 3
Disponha os cubos em um refratário.
- 4
Tempere generosamente com sal, pimenta do reino e as ervas frescas.
- 5
Regue levemente com azeite de oliva.
- 6
Cubra uniformemente com o queijo ralado.
- 7
Leve ao forno por 35-40 minutos, até que o gratinado esteja bem dourado.
Dica da Chef
Para um resultado mais cremoso, você pode adicionar um copo de creme de leite fresco ou leite antes do queijo. Use uma mistura de queijos para mais sabor.
