Pão de Batata Moído com Bacon e Queijo
Lanches

Pão de Batata Moído com Bacon e Queijo

Um delicioso pão mole feito com batatas, recheado com bacon crocante, queijo derretido e ervas aromáticas. É uma receita reconfortante e saborosa perfeita para o aperitivo ou acompanhamento.

⏱️
Preparo
15 min
🔥
Cozimento
40 min
👥
Porções
4 porções
📊
Dificuldade
Fácil
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Ingredientes

  • 600 g de Batatas
  • 150 g de Bacon
  • 100 g de Queijo Ralado
  • 2 unidades de Ovos
  • 150 g de Farinha
  • 2 cc de Levedura Química
  • 20 g de Ervas Frescas
  • 1 a gosto Sal e Pimenta
  • 50 g de Manteiga

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Modo de Preparo

  1. 1

    Epluche e cozinhe as batatas em água salgada por 15 minutos até meio cozidas

  2. 2

    Frite o bacon cortado em cubinhos até que fique crocante

  3. 3

    Rale as batatas cozidas e resfriadas

  4. 4

    Misture as batatas raladas, ovos, queijo, bacon e ervas

  5. 5

    Adicione a farinha e a levedura química ao misturar

  6. 6

    Asseie com sal e pimenta

  7. 7

    Unte um molde com manteiga e adicione a preparação

  8. 8

    Asse em 180°C por 35-40 minutos até dourar

Dica da Chef

Você pode adicionar cebola ou alho para mais sabor. Sirva quente para aproveitar a textura mole.