Pinsa Romana Rápida: Uma Delícia Italiana
Uma pinsa romana deliciosa recheada com burrata cremosa, bacon de Parme saboroso, figos frescos e rúcula picante. É uma receita italiana rápida e elegante para um jantar gastronômico sem complicações.
Ingredientes
- 1 porção de Massa pré-cozida para pinsa
- 150 g de Burrata
- 100 g de Bacon de Parme
- 4 fatias de Figos frescos
- 50 g de Rúcula
- 2 colheres de sopa de Azeite de oliva
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Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 220°C.
- 2
Asse a base de pinsa pré-cozida por 5 a 7 minutos, até que fique crocante.
- 3
Ao sair do forno, rasgue a burrata e espalhe-a imediatamente sobre a pinsa quente.
- 4
Adicione as fatias de bacon de Parme.
- 5
Disponha os quartos de figo fresco.
- 6
Adicione a rúcula fresca e um filete de azeite de oliva.
- 7
Sirva imediatamente.
Dica da Chef
Garnishe a pinsa logo após sair do forno para que a burrata comece a derreter ligeiramente. Use figos bem maduros para mais sabor. Um traço de vinagre balsâmico adiciona complexidade.
