Saladas
Salada de Batata com Maionese
Uma deliciosa salada de batata com legumes frescos e ligada com maionese. Perfeita para piqueniques e refeições em família, esta salada simples e reconfortante agrada a todos.
⏱️
Preparo
15 min
🔥
Cozimento
20 min
👥
Porções
4 porções
📊
Dificuldade
Muito Fácil
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Ingredientes
- 3 batatas médias
- 2 cenouras médias
- 0.5 xícara de ervilhas frescas ou congeladas
- 0.5 xícara de milho doce
- 0.5 maçã
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
- 1 xícara de maionese
- 0.5 suco de limão
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino preta
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe as batatas e as cenouras em água salgada até ficarem macias, mas firmes. Escorra e deixe esfriar.
- 2
Cozinhe as ervilhas e o milho (ou use-os enlatados e escorridos).
- 3
Misture todos os legumes cozidos em uma saladeira.
- 4
Adicione a maçã picada, a salsinha e tempere com sal, pimenta e suco de limão.
- 5
Incorpore a maionese aos poucos, misturando bem.
- 6
Refrigere por pelo menos 1 hora antes de servir.
Dica da Chef
Use maionese caseira para mais sabor. Você pode adicionar ovos cozidos, beterraba ou cebola conforme suas preferências.
