Salade de Pommes de Terre à la Mayonnaise
Une délicieuse salade de pommes de terre garnie de légumes frais et liée à la mayonnaise. Parfaite pour les pique-niques et les repas en famille, cette salade simple et réconfortante plaît à tous.
🛒 Ingrédients
Pour 4 personnes
- 3 pièce pommes de terre moyennes
- 2 pièce carottes moyennes
- 0.5 tasse petits pois frais ou surgelés
- 0.5 tasse maïs doux
- 0.5 pièce pomme
- 2 c.à.s. persil plat haché
- 1 tasse mayonnaise
- 0.5 pièce jus de citron
- 1 pincée sel
- 1 pincée poivre noir
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Préparation
- 1
Faites cuire les pommes de terre et les carottes dans de l'eau salée jusqu'à tendres mais fermes. Égouttez et laissez refroidir.
- 2
Faites cuire les petits pois et le maïs (ou utilisez-les en conserve égouttés).
- 3
Mélangez tous les légumes cuits dans un saladier.
- 4
Ajoutez la pomme coupée, le persil et assaisonnez avec sel, poivre et jus de citron.
- 5
Incorporez la mayonnaise petit à petit en mélangeant bien.
- 6
Réfrigérez au moins 1 heure avant de servir.
💡 Conseil de la cheffe
Utilisez de la mayonnaise maison pour plus de saveur. Vous pouvez ajouter des œufs durs, de la betterave ou des oignons selon vos préférences.
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