Saladas
Salada de Rabanete Crocante e Fresca
Uma salada leve e refrescante feita com rabanete, pepino e maçã verde. Ideal para uma refeição saudável e saborosa. Molho mel-limão para um toque doce e acidulado.
⏱️
Preparo
10 min
👥
Porções
4 porções
📊
Dificuldade
Muito Fácil
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Ingredientes
- 1 maço Rabanete
- 1 pepino médio
- 1 maçã verde
- 1 punhado Rúcula ou alface
- 2 colheres de sopa Azeite de oliva extra virgem
- 0,5 limão Suco de limão
- 1 colher de chá Mel
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Sementes de gergelim ou chia para finalizar
Modo de Preparo
- 1
Lave o rabanete e corte em rodelas finas.
- 2
Misture em uma tigela com o pepino, a maçã e a rúcula.
- 3
Em uma tigela pequena, prepare o molho: azeite de oliva, suco de limão, mel, sal e pimenta.
- 4
Regue a salada e misture delicadamente.
- 5
Polvilhe com sementes de gergelim ou chia antes de servir.
Dica da Chef
Prepare as verduras minutos antes de servir para manter o crocante. Você pode adicionar proteínas como queijo feta ou nozes para mais sabor. Guarde o molho à parte se preparar a salada com antecedência.
