Salada Tropical com Frango Desfiado e Vinagrete
Uma salada colorida e refrescante que combina folhas verdes frescas com frutas tropicais vibrantes e frango desfiado. Finalizada com uma vinagrete caseira delicada, ideal para refeições leves e nutritivas.
Ingredientes
- Folhas de espinafre fresco
- Alface verde
- Frango desfiado cozido
- Manga fresca em cubos
- Kiwi em fatias
- Morango em metades
- Mirtilo
- Mamão em cubos (ou nectarina)
- Azeite de oliva extra virgem
- Vinagre balsâmico
- Suco de limão fresco
- Mel
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- 1
Disponha as folhas verdes (espinafre e alface) em uma saladeira grande.
- 2
Adicione as frutas frescas cortadas: manga, kiwi, morango, mirtilo e mamão.
- 3
Coloque o frango desfiado sobre as frutas.
- 4
Prepare a vinagrete: misture o azeite de oliva, o vinagre balsâmico, o suco de limão e o mel.
- 5
Tempere a vinagrete com sal e pimenta a gosto.
- 6
Despeje delicadamente a vinagrete sobre a salada pouco antes de servir.
- 7
Sirva fresco, com um fio de suco de limão verde se desejar.
Dica da Chef
Prepare a vinagrete pouco antes de servir para manter a salada crocante. As frutas podem ser preparadas com antecedência, mas misture apenas no momento de servir.
