Biscoitos de Maizena que Derretem na Boca
Biscoitos leves e delicados de maizena, perfeitos para acompanhar um café da tarde. Estes pequenos sablés derretem deliciosamente na boca graças à sua textura delicada e sabor sutil.
Ingredientes
- 200 g de Maizena (amido de milho)
- 150 g de farinha de trigo
- 100 g de açúcar de confeiteiro
- 120 g de manteiga amolecida
- 1 ovo
- 1 colher de chá de extrato de baunilha líquido
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Misture a manteiga amolecida com o açúcar até obter um creme.
- 3
Acrescente o ovo e a baunilha, misture bem.
- 4
Peneire a farinha e a maizena, depois incorpore delicadamente à mistura.
- 5
Adicione uma pitada de sal e incorpore bem.
- 6
Forme bolinhas pequenas ou biscoitos usando duas colheres, disponha-os em uma assadeira untada.
- 7
Asse por 12 a 15 minutos, até que os biscoitos estejam levemente dourados.
- 8
Deixe esfriar na assadeira por alguns minutos antes de servir.
Dica da Chef
Para biscoitos ainda mais macios, use mais maizena do que farinha. Guarde-os em um recipiente hermético para preservar sua textura crocante.
