Brownie Express en Mug
Un brownie moelleux et chocolaté prêt en moins de deux minutes, directement dans votre tasse ! Parfait pour une envie sucrée irrésistible sans effort ni vaisselle. Un dessert magique qui sent bon le chocolat chaud.
🛒 Ingrédients
Pour 1 personne
- 2 c. à soupe et demie de farine de blé
- 2 c. à soupe et demie de cacao en poudre non sucré
- 1 c. à soupe de sucre en poudre
- 3 c. à soupe d'eau
- 2 c. à soupe d'huile neutre (tournesol ou colza)
- 1 pincée de sel
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Préparation
- 1
Dans un grand mug, versez la farine, le cacao et le sucre. Ajoutez la pincée de sel et mélangez les ingrédients secs à l'aide d'une petite cuillère jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- 2
Incorporez l'eau et l'huile. Remuez énergiquement pendant 30 secondes pour former une pâte lisse et brillante, sans grumeaux.
- 3
Placez le mug au micro-ondes et faites cuire à puissance maximale pendant 1 minute. Vérifiez la cuisson — le centre doit être légèrement fondant. Si nécessaire, prolongez la cuisson par tranches de 20 secondes.
- 4
Laissez reposer 1 minute avant de déguster directement dans le mug. Savourez chaud pour une texture coulante au cœur !
💡 Conseil de la cheffe
Ajoutez quelques pépites de chocolat ou une cuillère de beurre de cacahuète sur la pâte avant la cuisson pour une version encore plus gourmande. Ne surcuisez pas — un centre légèrement fondant est le secret d'un bon brownie.
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